Opsartytika

III - IV

Semi-literarisch

Griechisch

Publiziert

MHPS 1 p. 8-17

F. Bilabel, Philologus 80 (1925) 340-341 (Edition eines weiteren Fragments); C. Giarratano & F. Vollmer, Apicii librorum X qui dicuntur De re coquinaria,Leipzig 1922, Appendicula, S. 87-91; R. Seider, Paläographie der griechischen Papyri II, Stuttgart 1970, Nr. 36, S. 101; F. Ruf, Die sehr bekannte dienliche Löffelspeise, BeRing Verlag, Velbert-Neviges, 1989, S. 33ff.; F.A.J. Hoogendijk, Koken van een papyrus, Hermeneus 69 (1997) 241-247.

Prosa; Kochkunst; Fragmente eines Kochbuches nach Stichworten geordnet.

MHPS 1 = F. Bilabel, ΟΨΑΡΤΥΤΙΚΑ und Verwandtes. Mitteilungen aus der Heidelberger Papyrussammlung I = Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Phil.-hist. Klasse, Jahrg. 1919, 23. Abh., Heidelberg 1920.

4312

2097

21. November 2024

Opsartytika

IV - V

Semi-literarisch

Griechisch

Publiziert

MHPS 1 p. 17-25

F. Bilabel, Philologus 80 (1925) 340-341 (Edition eines weiteren Fragments); C. Giarratano & F. Vollmer, Apicii librorum X qui dicuntur De re coquinaria,Leipzig 1922, Appendicula, S. 87-91; R. Seider, Paläographie der griechischen Papyri II, Stuttgart 1970, Nr. 36, S. 101; F. Ruf, Die sehr bekannte dienliche Löffelspeise, BeRing Verlag, Velbert-Neviges, 1989, S. 33ff.; F.A.J. Hoogendijk, Koken van een papyrus, Hermeneus 69 (1997) 241-247.

Prosa; Kochkunst; Fragmente eines Kochbuches nach Stichworten geordnet.

MHPS 1 = F. Bilabel, ΟΨΑΡΤΥΤΙΚΑ und Verwandtes. Mitteilungen aus der Heidelberger Papyrussammlung I = Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Phil.-hist. Klasse, Jahrg. 1919, 23. Abh., Heidelberg 1920.

4312

2097

21. November 2024