V. Wie wird in der Praxis gezeichnet?

Der von Claude-Henri Watelet verfasste Artikel Dessein aus der Encyclopédie gibt eine theoretisch-historische Einführung in die Zeichenkunst, während in den Tafeln vor allem der Zeichenunterricht an der Académie fokussiert wird. Die ausgestellte Seite zeigt einen Blick in das Zeichenatelier der Akademie. In der von Nicolas Cochin (Charles Nicolas Cochin d. J. oder Jean Cousin?) geschaffenen Szene befindet sich ein Grundriss der Zeichenschule, welcher den Leser über die Anordnung der Schüler und Modelle sowie den Lichteinfall aufklärt.